Meal Prep im Wochenbett: Mit Souper Cubes entspannt durch die erste Zeit

Das Wochenbett ist eine besondere Zeit: Das Baby ist da, der Alltag steht plötzlich Kopf und gleichzeitig braucht der eigene Körper Ruhe und Energie. Zwischen Stillen oder Füttern, Wickeln, Kuscheln und kurzen Schlafphasen bleibt oft wenig Zeit, um regelmäßig zu kochen.

Genau deshalb kann Meal Prep vor der Geburt eine große Hilfe sein.

Mit vorbereiteten und eingefrorenen Mahlzeiten kannst du dir im Wochenbett viel Arbeit abnehmen. Besonders praktisch sind dabei Souper Cubes: Die Lebensmittel lassen sich portionsweise einfrieren, platzsparend aufbewahren und genau in der Menge auftauen, die gerade gebraucht wird.

Warum Meal Prep im Wochenbett so praktisch ist

In den ersten Wochen nach der Geburt muss nicht jede Mahlzeit frisch gekocht werden. Eine vorbereitete Mahlzeit kann den Alltag deutlich einfacher machen.

Ein gut gefülltes Gefrierfach bedeutet:

• weniger Kochen
• weniger Einkaufen
• weniger Abwasch
• schnelle Mahlzeiten auch bei wenig Schlaf
• portionsgerechte Vorräte
• mehr Zeit für dich und dein Baby

Besonders praktisch ist es, wenn die Mahlzeiten bereits vor der Geburt vorbereitet werden. Dann muss im Wochenbett nur noch aufgetaut und erwärmt werden.

Die richtige Ausstattung für dein Wochenbett-Gefrierfach

Bevor du mit dem Vorkochen beginnst, lohnt sich eine kleine Grundausstattung.

Souper Cubes

Für Suppen, Eintöpfe, Saucen und andere flüssige oder halbflüssige Gerichte sind portionierbare Gefrierbehälter besonders praktisch.

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Gefrieretiketten

Beschrifte deine eingefrorenen Mahlzeiten am besten mit dem Namen des Gerichts und dem Einfrierdatum.

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Gerade wenn mehrere Gerichte im Gefrierschrank liegen, musst du so nicht jedes Behältnis öffnen, um herauszufinden, was sich darin befindet.

Wiederverwendbare Gefrierbeutel

Für Brot, Brötchen, kleinere Portionen oder Lebensmittel, die nicht in einen Souper Cube gehören, können wiederverwendbare Gefrierbeutel eine sinnvolle Ergänzung sein.

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Was eignet sich für den Souper Cube?

Für das Wochenbett würde ich vor allem Gerichte einfrieren, die unkompliziert sind und sich nach dem Auftauen gut aufwärmen lassen.

Suppen

Suppen gehören zu den einfachsten Meal-Prep-Gerichten.

Zum Beispiel:

• Kürbissuppe
• Linsensuppe
• Tomatensuppe
• Kartoffelsuppe
• Gemüsesuppe
• Hühnersuppe
• Minestrone

Die Suppe einfach portionsweise einfrieren und bei Bedarf auftauen.

Tipp: Eine Mischung aus verschiedenen Suppen verhindert, dass du nach einigen Tagen immer dasselbe Gericht essen musst.

Eintöpfe

Auch Eintöpfe lassen sich hervorragend vorbereiten.

Ideen sind:

• Chili con Carne
• Linseneintopf
• Kartoffel-Gemüse-Eintopf
• Gulasch
• Bohnen-Eintopf
• vegetarischer Kichererbsen-Eintopf

Der Vorteil: Ein Eintopf enthält häufig bereits mehrere Komponenten einer Mahlzeit und muss später nur noch erwärmt werden.

Saucen

Nicht nur Suppen gehören in den Gefrierschrank.

Auch Saucen lassen sich wunderbar portionieren:

• Bolognese
• Tomatensauce
• Gemüse-Sauce
• Curry-Sauce
• Pesto

So kann später beispielsweise nur noch Pasta, Reis oder Kartoffeln frisch zubereitet werden.

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Auch Frühstück lässt sich vorbereiten

Meal Prep muss nicht erst beim Mittagessen beginnen.

Gerade im Wochenbett kann ein schnelles Frühstück praktisch sein. Wer morgens wenig Zeit hat, kann beispielsweise vorbereiten:

• Haferbrei
• gebackene Haferflocken
• Obstkompott
• Smoothie-Zutaten
• Frühstücksmuffins
• Pancakes

Bei manchen Lebensmitteln lohnt es sich, einzelne Komponenten einzufrieren und andere frisch hinzuzufügen.

Kleine Portionen sind im Wochenbett besonders praktisch

Ein großer Vorteil der Souper Cubes ist die Möglichkeit, Lebensmittel in kleinen Portionen einzufrieren.

Das ist hilfreich, wenn du nicht weißt, wann du zum Essen kommst.

Statt einen großen Behälter aufzutauen, kannst du beispielsweise nur eine oder zwei Portionen herausnehmen.

Das reduziert Lebensmittelverschwendung und gibt dir mehr Flexibilität.

Mein Tipp: Nicht nur für dich vorkochen

Beim Meal Prep für das Wochenbett sollte man nicht ausschließlich an die frischgebackene Mutter denken.

Auch Partner, Familie oder Freunde müssen essen.

Deshalb lohnt es sich, unterschiedliche Mahlzeiten vorzubereiten. Während eine Suppe für eine schnelle Mahlzeit ideal ist, können andere Gerichte etwas sättigender sein.

Eine einfache Kombination für das Gefrierfach könnte beispielsweise so aussehen:

5 Portionen Suppe
5 Portionen Bolognese
4 Portionen Eintopf
4 Portionen Curry
2 Portionen Gemüse-Sauce

Damit hast du bereits einen kleinen Vorrat, ohne tagelang in der Küche stehen zu müssen.

Meal Prep als Geschenk zur Geburt

Selbstgekochtes Essen kann übrigens auch ein sehr praktisches Geschenk zur Geburt sein.

Statt eines weiteren Babygeschenks können Familie oder Freunde einige vorbereitete Mahlzeiten mitbringen.

Noch besser: Man kann direkt eine kleine „Wochenbett-Tiefkühlbox“ vorbereiten.

Zum Beispiel mit:

• einer Suppe
• einem Eintopf
• einer Bolognese
• einem Curry
• etwas Frühstück
• einem kleinen Dessert

So wird aus Meal Prep eine ganz konkrete Unterstützung im Alltag.

Was sollte man beim Einfrieren beachten?

Beim Vorkochen solltest du die Lebensmittel möglichst schnell abkühlen lassen und anschließend zeitnah einfrieren. Beschrifte die Behälter am besten mit Inhalt und Einfrierdatum.

Außerdem lohnt es sich, die Portionen nicht zu groß zu wählen. Kleine Portionen frieren schneller durch und lassen sich später leichter auftauen.

Bei Lebensmitteln, die nach dem Auftauen ihre Konsistenz verändern können, solltest du ausprobieren, wie gut sie sich für deinen persönlichen Meal-Prep-Plan eignen.

Meine Wochenbett-Gefrierfach-Checkliste

Wenn du vor der Geburt vorkochen möchtest, musst du nicht gleich 30 verschiedene Gerichte zubereiten.

Eine kleine Auswahl reicht völlig aus.

Meine Grundausstattung:

☐ 2–3 verschiedene Suppen
☐ 2 Eintöpfe
☐ Bolognese oder eine andere Pasta-Sauce
☐ ein Curry
☐ Gemüse- oder Tomatensauce
☐ einige Frühstücksportionen
☐ eventuell ein kleines Dessert
☐ Gefrieretiketten
☐ ausreichend Gefrierbehälter

Fazit

Meal Prep im Wochenbett bedeutet nicht, den Gefrierschrank bis oben hin mit aufwendigen Gerichten zu füllen.

Es geht vielmehr darum, sich die ersten Wochen nach der Geburt einfacher zu machen.

Ein paar vorbereitete Mahlzeiten können bereits viel Arbeit abnehmen. Mit Souper Cubes lassen sich Suppen, Saucen und Eintöpfe besonders einfach portionieren und einfrieren.

Und vielleicht ist genau das eine der sinnvollsten Vorbereitungen auf das Wochenbett: nicht nur das Babyzimmer vorzubereiten, sondern auch das eigene Gefrierfach.

Denn wenn das Baby da ist, ist eine warme Mahlzeit, die nur noch aufgetaut werden muss, manchmal genau das, was man braucht.